八郎潟釣果情報ブログ

お寒う〜ございます{{ (>_<) }}

2010-12-15 17:07:12

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今日の八郎潟です。見るからに寒そうでしょ((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~
実際、とっても寒いです。
師走に入ってから、STCはなにげにワタワタ忙しくしてました。
レンタルボートの片付けやら、在庫の整理やら、売上計画やらetc・・・。

昨日、突然バスワールドの編集さんからTELがあり、原稿をバックレていた事に気づき、
ミ┻┻(ノ>。<)ノアタッ! 慌てて作成、入校しました。

先週の話で恐縮です。
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12月9日木曜日、ご存知「真つり」さんにて
本当は、定休日の真つりさん
「予約客が一組入ったので、店を開くから飲みに来い」と、「一発目のカマ」こと真つりの大マスターからTELが入った。
いつも、電気釣りに釣れてってくれる裏番長の中学校の先輩「四代目」も来られるとの事で、ついでに社員一同でおじゃまし、STCプチ忘年会をブッキングした。
飲めや歌えやの大騒ぎ!

皆さん!これ知ってます?
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今が『旬』の秋田名物ハタハタのブリッ子(卵)の刺身です。
裏番長も生まれて初めて食べましたが、とにかく珍味の美味の初食感
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
獲れたて新鮮じゃないと味わえない物です。

それと、いつも沢山獲れるハタハタ。よく近所の人などに頂いたりするのですが、なかなか量が半端ないんで消費しきれません。しかし、
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このように、頭と尻尾を取り、だし昆布を入れただけの鍋で煮る→素醤油をかけて喰う!
これがまた美味ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
気になる背骨も歯の丈夫な人ならぼりぼり喰える。また、お年寄りは、頭と尻尾を取ってあるので、スゥーっと背骨だけきれいに抜けるのです。
これなら、ハタハタだけを満腹になるまで堪能可能()( )( ) (  ̄) (  ̄ー) ( ̄∇ ̄)/

まだ、食べれます。

STCは、まだまだ年内営業してます。
お閑なら来てよね♯ρ(^∇^*)♭_♪ラン♪♪ララン♪♪
ちびっ子風邪引くなよー

冬の裏番長でした。

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